Facas

Instrumento imprescindível para um bom churrasco a faca é uma peça, para muitos, de uso pessoal e intransferível. São vários os tipos de faca que podemos utilizar em um churrasco, uma para cada função: faca de carne, faca passador, faca para desossar, faca para legumes, faca serrilhada, faca para fiambres. Mas não se esqueça da chaira estriada que é utilizada para fazer a manutenção do fio das facas.

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