Mini Travessa Oval Cinza Grafite Staub Minis 15cm de Ferro Fundido

Mini Travessa Oval Cinza Grafite Staub Minis 15cm de Ferro Fundido

A Mini Travessa Oval Cinza Grafite Staub Minis tem cativado muitos fãs, amadores e profissionais, ao redor do mundo. Com essa Mini Travessa Oval você pode preparar deliciosas caçarolas individuais em sintonia com o gosto de cada hóspede, ou fazer pratos individuais saudáveis de carne, legumes frescos ou uma lasanha saborosa no forno. Com ela você vai poder dourar no forno, para então levar diretamente ao fogão para gratinar e depois para a mesa, poupando esforço e tempo, sem abrir mão da qualidade do preparo e apresentação. O interior preto fosco intensifica o sabor natural da comida e é robusto, resistente a arranhões e fácil de limpar. O exterior é revestido por uma esmaltação especial multicamadas aplicada em uma técnica conhecida por Majolica by Staub, em que a camada superior é quase 100% de vidro. É conhecida por seu brilho único, profundidade intensa de cores e belos contrastes, além de possuir alta resistência mecânica e térmica. Fabricada em ferro fundido, tem maior capacidade de retenção de calor e uma dissipação do calor mais lenta e uniforme, fazendo com que seja ideal para cozinhar e ir direto à mesa. A Mini Travessa Oval Cinza Grafite Staub Minis é compatível com todas as fontes de calor, inclusive indução. Mede 15cm e sua capacidade é de 0,25 litro.

Ao adquirir sua Mini Travessa Oval Cinza Grafite é importante saber que o interior de todas as panelas Staub é esmaltado com o acabamento preto fosco de alta qualidade, com propriedades ideais para tostar, assar e caramelizar alimentos. E o mais importante: o ferro fundido esmaltado das panelas Staub preserva os valores nutricionais e os aromas completos de cada ingrediente. Isso porque o design do interior dos produtos de ferro fundido busca apenas os melhores resultados possíveis de cozimento – por toda a vida. O esmalte preto fosco funciona como uma estrutura de micro grelha para produzir muitos e deliciosos aromas de tostados e delicados que resultam do cozimento. Os sucos do alimento que se acumulam nas reentrâncias do esmalte áspero são altamente concentrados em sabor e formam a base perfeita para molhos requintados. Ao dourar a carne, uma quantidade particularmente alta de sabores cruciais para assar é formada, juntamente com uma crosta incomparável. Ao mesmo tempo, o alimento permanece macio e suculento sem grudar na base da sua Mini Travessa Oval Cinza Grafite Staub Minis. O interior também é excepcionalmente resistente a riscos e fácil de limpar após o uso.

Não por acaso que os produtos Staub são usados em restaurantes de prestígio em todo o mundo, e suas peças de ferro fundido e cerâmica transitam sem esforço e com elegância da cozinha para a mesa. Cada uma das peças Staub tem berço e trazem um pedacinho de história. Enraizada na tradicional culinária francesa a Staub foi fundada em 1974 na Alsácia, no leste da França, em uma região conhecida por sua rica história de artesanato e excelência na culinária. Mantendo o caráter e a identidade da empresa, até hoje, todos os utensílios são fabricados na França. As intrincadas técnicas de fabricação da empresa foram desenvolvidas para fornecer produtos que são excelentes em forma e função. O grande sucesso da Staub está em boa parte baseado em parcerias com os melhores chefs estrelados do Michelin. Os produtos são, e continuam sendo, desenvolvidos em conjunto com os chefs e para que atendam aos seus altos padrões profissionais de excelentes resultados culinários, longa durabilidade (graças a materiais de alta qualidade e excelente artesanato) e design funcional e diferenciado. O princípio Staub de preparação e servir perfeito é altamente valorizado na gastronomia profissional e é, igualmente, uma inspiração valiosa para a culinária caseira apaixonada. A Mini Travessa Oval Cinza Grafite Staub Minis traz consigo um pouquinho de toda essa história e excelência.